Este(a) profissional atuará no time de Planejamento e Controle de Produção da Sodexo no planejamento de cardápio de Unidade Operacional, considerando custo e os cardápios estabelecidos. Principais atividades: - Ajuste dos cardápios customizados para melhor acompanhamento de custos; - Planejamento de cardápios centralizados e descentralizados para unidades Brasil buscando oportunidades de redução de consumo e quebras de rotina mantendo a satisfação do cliente; - Cadastrar cardápios de acordo com o contrato do cliente, inserindo no sistema os novos cardápios e receitas; - Suporte as unidades operacionais quanto ao Planejamento de Cardápio, ajustes de receitas e serviços a fim de espelhar o contrato vendido ao serviço ofertado. Requisitos: - Ensino superior completo ou em andamento em Nutrição; - Experiência com planejamento e controle de produção; - Pacote Office (intermediário); - Desejável experiência como Gerente de Unidade em empresa de alimentações coletivas; - Desejável inglês intermediário; - Disponibilidade para atuação em modelo híbrido em Porto Alegre. ________________________________________________________________________________________ Nossas vagas são abertas para atrair talentos diversos com todas as suas características de etnia, gênero, idade, orientação sexual, deficiência, cultura ou de qualquer outro fator. Diversidade, equidade e inclusão está no nosso DNA! Benefícios: -. Apoiopass -. Refeição -. Transporte -. Plano odontológico -. Plano de saúde -. PLR -. Seguro de vida -. WellHub

Número de vagas: 1

Tipo de contrato e Jornada: Efetivo – CLT - Período Integral

Área Profissional: Analista em Alimentação / Gastronomia - Gastronomia