O Tatuiano é um estabelecimento de grande sucesso e tradição localizado na Rua do Cruzeiro, 127, em Tatuí - SP. Operamos de forma dinâmica nos modelos de restaurante por quilo (buffet) e delivery, destacando-nos pela culinária rústica no fogão a lenha e churrasco. Atualmente, estamos passando por uma fase de estruturação gerencial, implementando rigorosos Manuais de Operação Padrão (POP) e checklists diários em todos os setores. Estamos contratando para integrar nossa equipe e buscamos uma pessoa responsável, ágil e que goste de trabalhar com organização e processos claros! O que você vai fazer (Principais Responsabilidades): Mise en Place: Responsável pela organização e pelo pré-preparo diário de todos os ingredientes necessários para a operação. Setor de Saladas: Montagem, finalização e controle de qualidade contínuo dos pratos frios que vão para o buffet. Higiene da Praça: Garantir a limpeza rigorosa e diária da bancada de saladas (lavando com bucha e detergente, e finalizando a higienização com álcool). Suporte Geral e Trabalho em Equipe: Após o término das demandas de saladas, você auxiliará ativamente na limpeza, na organização geral do ambiente e no apoio à lavagem de louças para manter o fluxo da cozinha ágil. Período das 8:00 as 16:20 Requisitos e Perfil Desejado: Experiência prévia na área de cozinha ou manipulação de alimentos (será considerado um diferencial). Agilidade, pontualidade e espírito de equipe. Compromisso inegociável com as normas de higiene e segurança alimentar. Perfil metódico, com facilidade e disposição para seguir nossos processos e checklists diários.

Número de vagas: 3

Tipo de contrato e Jornada: Efetivo – CLT - Parcial manhãs

Área Profissional: Auxiliar em Alimentação / Gastronomia - Cozinha

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