Manipulação de Carnes: Receber, desossar, limpar, separar, cortar, moer, temperar e embalar carnes de diversas procedências. Armazenamento e Conservação: Organizar as peças em câmaras frias e balcões, controlando a temperatura para garantir a qualidade e evitar a deterioração. Atendimento ao Cliente: Atender ao público no balcão, fatiar carnes, pesar e dar sugestões de preparo. Higiene e Manutenção: Limpar e higienizar ferramentas (facas, ganchos), equipamentos (serra fita, moedor) e o ambiente de trabalho (piso, bancadas). Gestão de Estoque: Controlar o estoque, verificar validade, organizar a câmara fria e o balcão de exposição. Normas de Segurança: Cumprir as regras da vigilância sanitária e normas regulamentadoras (NRs) de saúde e segurança, como o uso de equipamentos de proteção individual. Benefícios: -. Vale-transporte -. Refeição no local -. Assistência médica -. Assistência odontológica -. Seguro de Vida -. Meritocracia -. Vale compras -. Desconto de 10% em cursos de graduação e pós graduação na instituição Ítalo -. Total Pass

Número de vagas: 1

Tipo de contrato e Jornada: Efetivo – CLT - Período Integral

Área Profissional: Especialista em Alimentação / Gastronomia - Açougue

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