VAGA | SUBCHEF DE COZINHA Local: Lagoa – Rio de Janeiro/RJ Estamos em busca de um(a) Subchef de Cozinha para integrar a equipe de um restaurante, contribuindo para a organização da operação, qualidade dos preparos e liderança da equipe. Remuneração: Salário fixo: R$ 2.650,00 Gorjetas: média de R$ 1.500 a R$ 2.000 Horário: Das 08h às 16h. Necessário ter disponibilidade para eventuais trocas de horário. Principais responsabilidades: Auxiliar o chef na coordenação e organização da cozinha. Acompanhar a produção e garantir o padrão de qualidade dos pratos. Orientar e acompanhar a equipe durante a operação. Garantir o cumprimento das boas práticas de manipulação de alimentos. Acompanhar o controle de estoque, validade e organização da cozinha. Assegurar o bom funcionamento da operação durante o serviço. Requisitos: Experiência anterior como Subchef ou semelhante. Conhecimento em processos e rotinas de cozinha profissional. Organização, agilidade e boa capacidade de liderança. Disponibilidade para trabalhar na região da Lagoa.

Exigências

• Escolaridade Mínima: Ensino Médio (2º Grau)