Responsável pela gestão geral do restaurante, coordenando as equipes de salão, cozinha e atendimento. Supervisionar a operação diária, garantir a qualidade dos alimentos e serviços, acompanhar o atendimento aos clientes, controlar estoque, compras, custos e fechamento de caixa. Gerenciar escalas, acompanhar metas de vendas, solucionar problemas operacionais e assegurar o cumprimento dos padrões de qualidade, higiene e segurança alimentar do estabelecimento. e esta apto aatuar dentro da nr1

Exigências

• Escolaridade Mínima: Ensino Superior