Organizar o pré-preparo dos alimentos e controlar as porções. Evitar desperdícios, registrando adequadamente as perdas. Manter a cozinha limpa, organizada e em conformidade com as normas de higiene. Garantir o armazenamento correto dos alimentos, preservando sua qualidade e segurança. Assegurar o padrão de sabor, qualidade e apresentação dos pratos. Lavar e organizar as louças, utensílios e equipamentos utilizados na cozinha. Manter o ambiente de trabalho sempre limpo, organizado e seguro. Auxiliar nas demais atividades da cozinha, quando necessário.
Número de vagas: 1
Tipo de contrato e Jornada: Prestador de Serviços (PJ) - Período Integral
Área Profissional: Técnico em Alimentação / Gastronomia - Cozinha