Planejar e organizar as atividades, preparando o local de trabalho e selecionando os instrumentos e os utensílios Inspeciona as condições operacionais de máquinas e equipamentos. Examina a peça recebida de carne, comprovando se a quantidade e a qualidade estão de acordo com a aquisição. Faz análise sensorial da carne, para verificar seu estado de conservação Armazena a carne, identificando cada peça e monitorando a temperatura adequada do ambiente, para evitar sua deterioração. Prepara carnes para comercialização, desossando, identificando os tipos, cortando, fatiando, moendo e pesando. Benefícios: Assistência Médica Assistência odontológica Vale- alimentação Vale-refeição Vale - transporte

Exigências

• Escolaridade Mínima: Ensino Fundamental (1º grau)