Buscamos uma pessoa organizada, proativa, responsável e com boa capacidade de negociação, que tenha facilidade para lidar com fornecedores, analisar preços e garantir que as compras atendam às necessidades da operação. Realizar cotações e negociar preços, prazos e condições de pagamento com fornecedores. Efetuar compras de alimentos, bebidas, materiais de limpeza, descartáveis e demais itens necessários para a operação. Acompanhar estoque e identificar necessidades de reposição. Pesquisar novos fornecedores e buscar oportunidades de redução de custos. Acompanhar pedidos, entregas e possíveis divergências nas mercadorias. Conferir notas fiscais e pedidos de compra. Manter contato com os setores de cozinha, bar, salão e escritório para alinhar as demandas. Organizar planilhas de compras, cotações e controles de preços. Garantir que as compras sejam realizadas dentro do orçamento e dos prazos estabelecidos. Requisitos Ensino médio completo; ensino superior em andamento ou completo em Administração, Logística ou áreas relacionadas será um diferencial. Experiência com compras e negociação com fornecedores. Conhecimento básico ou intermediário de Excel. Boa comunicação, organização e atenção aos detalhes. Perfil analítico, proativo e com foco em redução de custos. Diferenciais Experiência em restaurantes, bares ou empresas do ramo alimentício. Conhecimento em controle de estoque e gestão de fornecedores. Facilidade com sistemas de compras e planilhas. Objetivo da função: garantir compras eficientes, produtos de qualidade, bons preços e abastecimento adequado para a operação .

Exigências

• Escolaridade Mínima: Ensino Superior

• Experiência desejada: Entre 3 e 5 anos