Care Natural Beauty | Grupo Granado abre as portas para você! Na Care Natural Beauty, acreditamos que o bem-estar está presente em cada detalhe e que proporcionar boas experiências faz parte do cuidado com as pessoas. Buscamos um(a) Líder de Cafeteria para conduzir a operação da cafeteria em nossa loja, garantindo a qualidade dos produtos, a excelência no atendimento e uma experiência acolhedora aos clientes. Essa pessoa será responsável por acompanhar as rotinas operacionais, apoiar e orientar a equipe, zelar pela organização e pelos padrões de higiene e segurança alimentar, contribuindo para o bom funcionamento da operação e para uma experiência alinhada ao conceito da marca. Responsabilidades e atribuições ·         Liderar a operação do bar, assegurando qualidade e consistência na extração de cafés e preparo das bebidas. ·         Realizar a calibragem diária dos moinhos e equipamentos, garantindo o padrão ideal de extração. ·         Treinar, acompanhar e desenvolver baristas e atendentes, promovendo evolução técnica contínua da equipe. ·         Garantir o cumprimento das fichas técnicas e padrões operacionais. ·         Controlar o estoque de insumos (cafés, leites, bebidas vegetais e descartáveis), realizando pedidos e evitando rupturas ou excessos. ·         Monitorar indicadores operacionais, atuando para melhoria contínua dos resultados. ·         Assegurar organização, limpeza e mise-en-place do bar. ·         Executar e apresentar o menu autoral, incluindo a comunicação dos diferenciais (ex: ativos de Clean Beauty na CARE). ·         Atuar como referência técnica e comportamental para a equipe.

Exigências

• Escolaridade Mínima: Ensino Médio (2º Grau)

• Experiência desejada: Entre 3 e 5 anos

Habilidades

• Cursos Barista ou certificações em cafés especiais · Experiência prévia em cafeterias, preferencialmente com cafés especiais · Vivência com operação de máquinas de expresso e métodos filtrados