Missão   O Bartender é responsável pela preparação e serviço de bebidas, incluindo coquetéis, refrigerantes e outras bebidas alcoólicas e não alcoólicas,é necessário garantir a qualidade e a satisfação dos clientes. Essa função exige habilidades em mixologia, excelente atendimento ao cliente e a capacidade de trabalhar em um ambiente de ritmo rápido. O Bartender deve manter a organização do bar, trabalhando com agilidade e seguindo as práticas de segurança e higiene. Rotina   Montagem e desmontagem do setor; Preparação de drinks e coquetéis e quaisquer outras atividades relacionadas; Garantir a integridade da matéria prima, e dos produtos produzidos internamente; Dar acabamento aos drinks e coquetéis antes de serem servidos ao cliente; Planejar os pedidos de ingredientes de acordo com as demandas;                                       Preparação dos insumos, frutas, sucos e etc, que serão usados durante a operação; Assegurar que todas as preparações sejam seguidas de acordo com ficha técnica e padrões estéticos; Seguir os regulamentos de nutrição e higienização e as normas de segurança alimentar, trabalhistas; Garantir a higiene de todas as áreas relacionada ao bar, como câmaras, estoques, entre outros; Manter um clima de cooperação e respeito entre os colegas de trabalho.   Local de trabalho: Avenida. Engenheiro Caetano Alvares, 5680. Horário de trabalho: 5x2 Benefícios: -. * Plano de carreira estruturado -. * TotalPass -. * Seguro de Vida - sem desconto para o colaborador -. * Parceria com a Cogna Educação – descontos de ate 70% em graduações e pós-graduações -. * Assistência Médica (Hapvida - Cooporticipação) -. * Salário piso caixinha -. * Refeição no Local -. * Escala 5x2 (Disponibilidade de Horário) -. * Contratação CLT -. * Auxílio mobilidade: Vale Transporte ou Vale combustível

Exigências

• Escolaridade Mínima: Pós-graduação - Especialização/MBA

Habilidades

• Agilidade;
• Boa comunicação;
• Capacidade de trabalhar sobre pressão;
• Conhecimento das práticas de segurança alimentar e higiene.
• Ensino médio completo ou técnico em Gastronomia, Gestão de Alimentos e Bebidas ou áreas relacionadas;
• Excelente atendimento ao cliente e habilidades de comunicação;
• Experiência como bartender ou em um cargo semelhante é indispensável.
• Habilidades em mixologia e conhecimento das técnicas de preparo de bebidas;
• Trabalhar em equipe;