* Superior completo em Nutrição e CRN ativo; * Experiência comprovada na gestão de cozinhas em presídios, penitenciárias ou unidades prisionais; * Experiência com produção e distribuição de refeições em grande escala; * Gestão de equipes e acompanhamento da operação; * Conhecimento em estoque, custos, indicadores e controle de desperdícios; * Conhecimento em boas práticas e segurança dos alimentos; * Experiência com cardápios, fichas técnicas, porcionamento e distribuição; * Boa comunicação, liderança e capacidade de resolução de problemas; * CNH categoria B obrigatória; * Disponibilidade para viagens e deslocamentos entre unidades; * Disponibilidade de horário.

Exigências

• Escolaridade Mínima: Ensino Superior

• Experiência desejada: Entre 3 e 5 anos
• Habilitação para dirigir (Categoria B)
• Veículo próprio
• Disponibilidade para viajar
• Disponibilidade para mudar de residência