Coordenar a operação do restaurante; Liderar e acompanhar a equipe; Garantir qualidade e agilidade no atendimento; Organizar escalas, intervalos e distribuição da equipe; Realizar abertura e/ou fechamento da casa; Acompanhar organização, limpeza e padrões operacionais; Resolver ocorrências e demandas de clientes; Controlar perdas, desperdícios e necessidades da operação; Acompanhar eventos e períodos de maior movimento; Reportar ocorrências e resultados à gerência/diretoria
Número de vagas: 1
Tipo de contrato e Jornada: Efetivo – CLT - Período Integral
Área Profissional: Coordenador em Alimentação / Gastronomia - Gastronomia