<p>BM VAGAS em parceria com empresa do segmento de Restaurantes e outros estabelecimentos de serviços de alimentação e bebidas seleciona COORDENADOR DE RESTAURANTE para cidade de Natal.</p><p><strong>Responsabilidades:</strong></p><p>• Supervisionar a equipe de salão, bar e recepção durante o atendimento ao cliente</p><p>• Controlar o estoque de insumos e bebidas, realizando inventários periódicos</p><p>• Garantir o cumprimento das normas de vigilância sanitária e segurança alimentar</p><p>• Treinar novos colaboradores nos padrões de atendimento e operação da casa</p><p>• Resolver conflitos e reclamações de clientes com agilidade e cordialidade</p><p>• Acompanhar indicadores de desempenho, faturamento e desperdício do restaurante</p><p>• Escalar a equipe de trabalho conforme o fluxo de movimento esperado</p><p><strong>Requisitos:</strong></p><p>• Experiência prévia na coordenação ou supervisão de equipes em restaurantes</p><p>• Disponibilidade para trabalhar em escala de finais de semana e feriados</p><p>• Vivência com gestão de estoque e abertura ou fechamento de caixa</p><p>• Conhecimento prático em rotinas de salão e atendimento ao cliente</p><p>• Não exige formação específica</p><p>• Liderança firme e empática com a equipe operacional</p><p>• Resolução rápida de problemas sob pressão durante o atendimento</p><p>• Organização rigorosa com processos e padrões de qualidade</p><p>• Comunicação clara e assertiva com clientes e colaboradores</p><p><strong>Horário:</strong></p><p>• Escala 6x1, horário de fechamento (14:40h às 23:00h)</p> Benefícios: -. Vale-transporte -. Alimentação no local -. Plano de saúde -. Plano odontológico -. Bonificação por metas -. Estacionamento

Exigências

• Escolaridade Mínima: Ensino Médio (2º Grau)

Habilidades

• Controle de estoque e inventário
• Sistemas de gestão e PDV para restaurantes
• Técnicas de atendimento ao público e hospitalidade