COZINHEIRO PL | EXTREMA MG Restaurante Empresarial contrata COZINHEIRO PL Responsável por garantir o processo de produção, através da coordenação da equipe operacional, prezando a qualidade dos produtos e o excelente atendimento ao cliente. Requisitos Formação:Alfabetizado (Obrigatório) Ensino Médio Completo (Desejável), Curso Profissionalizante na área (Desejável). Experiência: 3 anos (Desejável) Principais Responsabilidades Supervisionar o andamento e execução da produção; Executar e/ou garantir que todos os monitoramentos da qualidade sejam cumpridos; Acompanhar as atividades desenvolvidas na cozinha, passo a passo, orientando e corrigindo os colaboradores durante a execução das atividades; Executar e/ou orientar tarefas de pré-preparo e preparo em todas as áreas, inclusive açougue; Executar atividades de cocção das preparações estabelecidas nos serviços, inclusive da cozinha dietética; Decorar as preparações, zelando pela boa apresentação do produto final; Organizar a produção, e todas as áreas afins, distribuindo tarefas à equipe; Degustar o produto e apresentá-lo ao aprovador, antes de encaminhá-lo à distribuição; Desenvolver novas receitas e testes de novos produtos; Conscientizar a equipe sobre economia dos produtos; Acompanhar o custo diário junto ao gerente da unidade, propondo medidas de melhoria, como controle de per capitas e padronização de porções; Requisitar os gêneros alimentícios necessários à preparação dos serviços diários; Assegurar cumprimento dos horários dos serviços e entregas; Competências Comportamentais Pró-atividade, liderança, relacionamento interpessoal, boa comunicação, disciplina, agilidade, criatividade, atenção, comprometimento, organização, facilidade em orientar e coordenar, raciocinio rapido. Benefícios Vale Alimentação fixo + Bônus (Caso não tenha faltas, atrasos e atestados) Vale Transporte Refeição no Local Assistência Médica Convênio Farmácia Assistência Odontológica TotalPass - parceria com academias

Exigências

• Escolaridade Mínima: Ensino Médio (2º Grau)