<p>BM VAGAS em parceria com empresa consolidada no seu segmento seleciona AÇOUGUEIRO para cidade de Londrina.</p><p><strong>Responsabilidades:</strong></p><p>• .- Realizar a desossa e corte de carnes, fatiar, cortar, pesar, embalar e armazenar, identificando-os por tipo.</p><p>• Efetuar a limpeza, organização e abastecimento do balcão de vendas.</p><p>• Atender as solicitações de clientes, em conformidade com o pedido.</p><p>• Cumprir as normas e procedimentos técnicos de qualidade, segurança, higiene, saúde e preservação ambiental.</p><p><strong>Requisitos:</strong></p><p>• Tipos de cortes: Saber diferenciar cortes de carne bovina, suína, aves e ovinos, entendendo o uso ideal de cada peça (assar, cozinhar ou grelhar).</p><p>• Anatomia animal e rendimento:</p><p>• Conhecer a estrutura das carcaças para realizar a desossa correta com o mínimo de desperdício e o máximo de aproveitamento.Higiene e segurança alimentar:</p><p>• Dominar as regras de manipulação de alimentos, controle de temperatura, organização de câmaras frias e normas da vigilância sanitária.</p><p>• Ensino Fundamental Completo</p><p>• Empático e colaborativo</p><p><strong>Benefícios:</strong></p><p>• Vale transporte</p><p>• Convênio Odontológico</p><p>• Convênio Cartão Golff</p><p>• Parceria Sesc-Senac e Universidades</p><p>• Gratificação assiduidade</p><p><strong>Horário:</strong></p><p>• 08:00 – 16:30 (escala 6X1, 1 domingo de folga por mês)</p> Benefícios: -. Vale transporte -. Convênio Odontológico -. Parceria Sesc-Senac e Universidades -. Gratificação de assiduidade

Exigências

• Escolaridade Mínima: Ensino Fundamental (1º grau)

Habilidades

• peso e tipos de carne.
• porcionamento e limpeza das peças.