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Gerente De Lanchonete

ENERGY BAR CT
São Paulo - SP
23 set 2026
R$ 5.000,00 (Bruto mensal)
Presencial

Estamos em uma fase de crescimento e profissionalização das operações. Por isso, buscamos um(a) gestor(a) que não queira apenas administrar uma rotina já existente, mas que tenha interesse em construir, organizar, desenvolver pessoas e elevar o padrão das operações. Essa é uma oportunidade para profissionais que enxergam a gestão de unidades de forma ampla: pessoas, processos, indicadores, atendimento e resultado. Se você possui experiência consistente em gestão de operações e se identifica com o desafio de liderar duas unidades na Zona Leste de São Paulo, queremos conhecer sua trajetória. Perfil que buscamos Buscamos um(a) gestor(a) com postura profissional, visão sistêmica e forte capacidade de liderança. É fundamental ter capacidade para conduzir diferentes perfis de equipe, estabelecer prioridades, trabalhar com indicadores e manter alto nível de execução mesmo em momentos de pressão. O perfil ideal combina liderança de pessoas, excelência operacional, capacidade analítica e foco em resultados. Principais responsabilidades Liderar a gestão das unidades de Anália Franco e Tatuapé; Garantir excelência na execução dos processos operacionais; Acompanhar diariamente indicadores de performance, produtividade e qualidade; Liderar, desenvolver e direcionar as equipes das duas unidades; Estruturar rotinas de acompanhamento e planos de ação; Garantir o cumprimento dos padrões de atendimento e experiência do cliente; Acompanhar estoque, perdas, compras e recebimento de mercadorias; Gerenciar CMV e controles financeiros da operação; Acompanhar abertura e fechamento das unidades; Monitorar desempenho comercial e oportunidades de crescimento de vendas; Atuar na resolução de situações críticas e tomada de decisões operacionais; Promover integração, disciplina e alinhamento entre as equipes; Identificar oportunidades de melhoria de processos e eficiência operacional; Apoiar o desenvolvimento de novas lideranças; Disseminar e fortalecer a cultura da Energy Bar nas duas operações.

Número de vagas: 1

Tipo de contrato e Jornada: Efetivo – CLT - Período Integral

Área Profissional: Gerente em Alimentação / Gastronomia - Lanchonete, Fast Food, Cafeteria

Exigências

Valorizado

Benefícios