SUMÁRIO DO CARGO Responsável por operar os processos de xaroparia, assegurando a qualidade do produto e conformidade ambiental. O cargo existe para garantir o funcionamento e integridade dos processos críticos que impactam diretamente a produção de bebidas. Atua com abrangência em todo o processo de preparo e envio de xaropes. PRINCIPAIS RESPONSABILIDADES Xaroparias ? Apoiar o recebimento de açúcar e realizar o abastecimento no sistema de diluição, conforme os padrões e normas de Qualidade e Segurança estabelecidos; ou realizar o recebimento de insumos, quando o estoque estiver sob gestão da área (açúcar, concentrados, sucos, insumos etc., pertinentes à área). ? Operar equipamentos de processos contínuos ou em batelada, preparando xarope final, quase xarope e bebidas, conforme instruções de mistura. ? Operar o sistema de troca iônica e executar as atividades operacionais relacionadas a este processo de fabricação do xarope simples. ? Definir, em conjunto com o Técnico de Processos Críticos e o Coordenador, a sequência de utilização dos equipamentos da xaroparia, conforme programação e solicitações das demais áreas. ? Assegurar a separação e utilização corretas dos kits de concentrados, sucos e bases de bebida empregados no preparo do xarope final ou preparado. ? Realizar controle de vencimento e contagem dando visibilidade dos estoques sob gestão da área. ? Realizar a limpeza e a organização das áreas de trabalho, assim manter. ? Realizar/apoiar a gestão do envio de bags vazios. ? Cumprir as regras estabelecidas para o gerenciamento dos resíduos da área. ? Preparar soluções para limpeza e sanitização conforme procedimentos estabelecidos. ? Executar atividades de limpeza e sanitização interna e externa de tanques, tubulações e equipamentos dos respectivos processos. ? Registrar volumes de produção e consumo de insumos nos sistemas operacionais. ? Interromper as operações e sinalizar a equipe ao identificar qualquer desvio de qualidade ou segurança. ? Buscar o atingimento das metas de indicadores e de qualidade estabelecidas. ? Executar outras atividades correlatas à função e apoiar as demais áreas de Fabricação. ? Apoiar a movimentação de materiais e insumos utilizando empilhadeiras e paleteiras elétricas, de acordo com as normas de segurança vigentes. RELAÇÕES Relações Internas Coordenador de Processos Críticos: orientação e alinhamento de tarefas. Gerente de Processos Críticos Jr: reporte de informações e resultados. Técnico de Processos Críticos: suporte as atividades . Relações Externas Não se aplica REQUISITOS NECESSÁRIOS Formação: Ensino Médio completo, (desejável curso técnico em Química, Meio ambiente, Alimentos, Química ambiental ou Tecnologia de alimentos.) Curso de operador de empilhadeira e/ou paleteira elétrica (desejável.) Experiência desejável: Vivência anterior em indústrias do segmento alimentício e áreas correlacionadas. Conhecimentos técnicos: Excel nível básico, Idiomas: N/A CNH: N/A Benefícios: -. Vale Transporte -. Vale Refeição

Exigências

• Escolaridade Mínima: Ensino Médio (2º Grau)

Habilidades

• Atendimento ao cliente
• Conformidade ambiental
• Gerenciamento de equipe
• Qualidade
• Serviço ao cliente