Atender no balcão, fatiar ou moer carne na hora, e orientar consumidores sobre os melhores cortes para cada tipo de receita. Receber, conferir e armazenar carnes em câmaras frias. Manter o ambiente de trabalho, balcões e ferramentas (facas, serras e moedores) limpos e higienizados, seguindo normas de vigilância sanitária e segurança alimentar. Monitorar a validade dos produtos, evitar perdas e desperdícios de matéria-prima e organizar a exposição das mercadorias no balcão.

Exigências

• Escolaridade Mínima: Ensino Fundamental (1º grau)