Gerente Setor de Supermercado / Buffet loja de Festas Cargo GerenteÁrea Operações / Loja ou UnidadeNatureza Reporta-se a Diretoria / Proprietário(a)Lidera Equipe operacional e administrativa da unidadeRegime Tempo integral jornada não controlada (função de confiança) 1. Missão do cargo Planejar, organizar e supervisionar a operação diária da unidade (loja de supermercado ou espaço/buffet de festas), garantindo padrão de qualidade no atendimento, controle financeiro e de estoque, cumprimento de normas e liderança da equipe atuando como representante direto da direção, com autonomia e acesso a informações estratégicas e confidenciais do negócio. 2. Principais responsabilidades Coordenar a operação diária da unidade, garantindo abertura, funcionamento e fechamento dentro do padrão estabelecido. Gerenciar a equipe: escalas, treinamentos, integração de novos colaboradores e avaliação de desempenho. Controlar estoque, validade de produtos e perdas (supermercado) ou insumos e materiais de eventos (buffet/festas). Conferir e fechar caixa, controlar despesas operacionais e apoiar no orçamento da unidade. Negociar com fornecedores e conferir recebimento de mercadorias/insumos. Zelar pelo padrão de atendimento ao cliente e resolver reclamações e situações críticas. Garantir cumprimento de normas trabalhistas, de segurança e, quando aplicável, sanitárias. Reportar resultados, indicadores e ocorrências relevantes diretamente à diretoria/proprietário(a). Atuar com autonomia decisória delegada, característica de cargo de confiança, respondendo pelos resultados da unidade. 3. Requisitos e experiência Ensino médio completo; superior em Administração, Gestão Comercial ou áreas correlatas é um diferencial. Experiência comprovada em gestão de equipes, preferencialmente no ramo de supermercados, varejo alimentar, ou buffets/casas de festas e eventos. Vivência com rotinas de caixa, controle de estoque e relacionamento com fornecedores. Disponibilidade de horário compatível com a natureza do cargo (inclusive fins de semana e feriados, conforme a operação). Histórico profissional que demonstre idoneidade e confiabilidade requisito central para função de confiança. 4. Competências esperadas CompetênciaO que se espera na prática Gestão de equipeEscalas, treinamento, avaliação de desempenho e mediação de conflitos no dia a dia da operação. Gestão de estoque e perdasControle de inventário, ruptura, validade de produtos e prevenção de quebras/perdas. Rotina financeiraFechamento de caixa, conferência de valores, controle de despesas e apoio no orçamento da unidade. Atendimento e experiência do clientePadrão de atendimento, tratamento de reclamações e zelo pela imagem do estabelecimento. Relacionamento com fornecedoresNegociação, recebimento de mercadorias e conferência de pedidos. Compliance e segurançaCumprimento de normas trabalhistas, sanitárias (quando aplicável)

Exigências

• Escolaridade Mínima: Curso Técnico

• Experiência desejada: Entre 3 e 5 anos