Realizar atendimento e orientação aos clientes na escolha de vinhos e outras bebidas, de acordo com suas preferências e os pratos escolhidos. Apresentar a carta de vinhos e sugerir harmonizações. Executar o serviço de vinhos de acordo com os padrões de excelência do restaurante. Auxiliar na elaboração, organização e atualização da carta de vinhos. Controlar estoque, armazenamento, conservação e movimentação dos vinhos. Acompanhar recebimento de mercadorias e conferir qualidade e condições dos produtos. Manter a adega organizada e dentro das condições adequadas de temperatura e armazenamento. Participar de treinamentos e contribuir para o desenvolvimento da equipe sobre vinhos, bebidas e harmonizações. Zelar pela experiência do cliente e pelo padrão de atendimento da casa.

Exigências

• Escolaridade Mínima: Curso Técnico

• Experiência desejada: Menos de 1 ano