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Gerente De Restaurante

Empresa confidencial
Todo Brasil
27 ago 2026
Salário a combinar
Presencial

Gerente ?? Local: Copacabana – Cachambi – Norte Shopping – Rio de Janeiro/RJ Venha fazer parte do time O Burguês! ?? Estamos em busca de um(a) Gerente para liderar nossa equipe e garantir a excelência da operação, proporcionando a melhor experiência para os nossos clientes. Procuramos um(a) profissional com perfil de liderança, visão estratégica, organização e foco em resultados, que tenha experiência em gestão de pessoas e operações no segmento de alimentação. Se você se identifica com esse perfil, essa oportunidade pode ser para você! Principais atividades: Gerenciar a operação da unidade, garantindo o cumprimento dos padrões e processos da empresa; Liderar, desenvolver e motivar a equipe, promovendo um ambiente de trabalho colaborativo; Elaborar escalas de trabalho e acompanhar desempenho, produtividade e indicadores da equipe; Garantir a excelência no atendimento ao cliente, assegurando qualidade, agilidade e satisfação; Controlar estoque, compras, recebimento de mercadorias e custos operacionais; Acompanhar abertura e fechamento da loja, incluindo conferência de caixa e movimentação financeira; Monitorar indicadores de vendas, desempenho e metas da unidade, propondo ações de melhoria; Garantir o cumprimento das normas de segurança alimentar, higiene, limpeza e organização da loja; Realizar treinamentos e acompanhar o desenvolvimento dos colaboradores; Atuar na resolução de conflitos, tomada de decisões e solução de problemas operacionais; Assegurar o cumprimento das políticas, procedimentos e padrões da empresa. Requisitos: Experiência anterior como Gerente, Gerente de Restaurante ou em cargo de gestão no segmento de alimentação será um diferencial; Experiência comprovada em gestão de pessoas e operações; Perfil de liderança, organização e foco em resultados; Boa comunicação, proatividade e capacidade de tomada de decisão; Conhecimento em controle de estoque, indicadores de desempenho e gestão operacional; Facilidade para trabalhar sob pressão e em ambientes de alta demanda; Salário e benefícios: Salário: A combinar + bonificação Jornada de trabalho: Disponibilidade de horário, incluindo tardes, noites, finais de semana e feriados. Além disso, oferecemos: ?? Adicional noturno; ?? Vale-transporte; ??? Alimentação no local; ?? Oportunidade de desenvolvimento e crescimento profissional; ?? Pagamento de 100% do feriado trabalhado. Faça parte do nosso time! Se você tem paixão por liderança, gosta de desafios e deseja crescer junto com uma empresa em expansão, venha fazer parte da equipe O Burguês!

Número de vagas: 1

Tipo de contrato e Jornada: Efetivo – CLT - Período Integral

Área Profissional: Gerente em Alimentação / Gastronomia - Gastronomia

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