Vaga: Cozinheiro Estamos em busca de um Cozinheiro para integrar a equipe. Procuramos um profissional comprometido, responsável e organizado, que tenha atenção à qualidade dos alimentos, boas práticas de higiene e disposição para trabalhar em equipe. PRINCIPAIS RESPONSABILIDADES Preparar, cozinhar e finalizar alimentos de acordo com o cardápio e os padrões estabelecidos pelo hotel; Realizar o pré-preparo dos alimentos, incluindo higienização, cortes, temperos e porcionamento; Garantir a qualidade, sabor, apresentação e padrão dos pratos preparados; Organizar e manter a cozinha, equipamentos e utensílios sempre limpos e em boas condições de uso; Armazenar corretamente os alimentos, observando validade, conservação e identificação dos produtos; Acompanhar a necessidade de reposição dos ingredientes e comunicar eventuais faltas ou idades; Cumprir rigorosamente as normas de higiene, manipulação e segurança dos alimentos; Trabalhar em conjunto com a equipe da cozinha, contribuindo para um ambiente organizado e produtivo; Zelar pela redução de desperdícios e pelo uso adequado dos ingredientes e equipamentos; Atuar com agilidade e qualidade durante os períodos de maior movimento. REQUISITOS Experiência profissional anterior como cozinheiro(a), preferencialmente em hotelaria, restaurantes ou cozinhas profissionais; Conhecimento de técnicas básicas de cozinha e manipulação de alimentos; Conhecimento e prática em boas condições de higiene e organização; Agilidade, atenção aos detalhes e senso de organização; Responsabilidade, pontualidade e comprometimento; Bom relacionamento interpessoal e facilidade para trabalhar em equipe. PERFIL QUE BUSCAMOS Buscamos um profissional que tenha prazer em trabalhar na cozinha, seja cuidadoso com a qualidade dos alimentos e tenha comprometimento com os padrões do estabelecimento. É importante ter iniciativa, organização e disposição para contribuir com a equipe no dia a dia. BENEFÍCIOS Alimentação no local; Vale-transporte; Seguro de vida. LOCAL DE TRABALHO Rua Pirapitingui, 69 Liberdade, São Paulo SP. A unidade está localizada próxima ao Metrô São Joaquim, proporcionando fácil acesso por transporte público.
Número de vagas: 1
Tipo de contrato e Jornada: Outros - Período Integral
Área Profissional: Especialista em Alimentação / Gastronomia - Cozinha