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Parrileiro - Escala 5X2 - Cortés Asador Shopping Eldorado

4,4
GRUPO RÁSCAL RESTAURANTES
São Paulo - SP
12 ago 2026
Salário a combinar
Presencial

Somos o Grupo Ráscal, uma rede de restaurantes formada pelas marcas Ráscal, Cortés Asador, KFÉ Ráscal e Jota Hamburgers. Nossa história começou há mais de 40 anos e, desde então, crescemos mantendo o mesmo propósito: acolher pessoas por meio de comida de qualidade, hospitalidade e excelência em cada detalhe. Estamos contratando: Parrilleiro Descrição das atividades: Acender e manter o braseiro, controlando a intensidade do calor e a distância da grelha para cocção lenta. Selecionar, limpar, porcionar e temperar os cortes (bovinos, suínos, aves e peixes) de acordo com o padrão do estabelecimento. Monitorar os tempos de assado e atingir com precisão os diferentes pontos da carne (do mal passado ao bem passado). Manter o ambiente limpo, higienizar grelhas e utensílios, e seguir normas de segurança alimentar. Auxiliar no controle de insumos e evitar perdas no manuseio dos alimentos Requisitos: Ensino Fundamental completo; Ter 18 anos ou mais; Remuneração: Salário fixo + gorjeta. Plano Aceleração de Carreira: No Grupo Ráscal, valorizamos o comprometimento, a entrega e o alinhamento com a nossa cultura. Após 3 meses de empresa, o colaborador poderá ser avaliado considerando seu desempenho, comprometimento, entrega e alinhamento com a cultura do Grupo Ráscal. De acordo com os resultados dessa avaliação, poderá ter evolução na participação das gorjetas, podendo alcançar um acréscimo de até 25% no valor total recebido. Benefícios: Convênio médico e odontológico; Seguro de vida; Vale-transporte ou Vale-Combustível; Refeição no local; Day Off no mês do aniversário; TotalPass; Após 1 ano de empresa: bolsa de estudos, Participação nos Resultados (PPR), empréstimo consignado e convite para o programa Você é o Cliente. Venha fazer parte do Grupo Ráscal! Aqui, acreditamos em acolher, desenvolver e crescer juntos. #VemSerRascal #GrupoRascal #Vagas #Oportunidade

Número de vagas: 5

Tipo de contrato e Jornada: Efetivo – CLT - Período Integral

Área Profissional: Operacional em Alimentação / Gastronomia - Gastronomia

Exigências

Habilidades