Estamos em busca de um(a) Gerente de Bar para assumir integralmente a gestão da operação do Let’s Growl. Procuramos um profissional com perfil de liderança, visão estratégica, senso de dono e experiência em gestão de equipes e operações de alto fluxo. A rotina combina atuação operacional durante os finais de semana e gestão administrativa ao longo da semana, com modelo de trabalho híbrido. Gestão completa da operação do bar. Liderança, desenvolvimento e acompanhamento da equipe. Controle de estoque, compras e recebimento de mercadorias. Gestão de indicadores (KPIs), CMV, custos e produtividade. Elaboração de escalas de trabalho. Planejamento da operação para os finais de semana. Atendimento e resolução de ocorrências com clientes. Acompanhamento de manutenção e organização da unidade. Garantir alto padrão de atendimento e execução da operação. Requisitos e qualificações Horário Segunda a quinta-feira Jornada flexível, em modelo híbrido, com cronograma definido após a contratação. Operação Sexta: 17h às 03h Sábado: 15h às 03h Domingo: 15h às 01h A carga horária semanal é de 44 horas, sendo 32 horas concentradas na operação do final de semana e as demais distribuídas entre segunda e quinta-feira. Remuneração e benefícios Salário: A combinar Adicional Noturno Vale Refeição: R$ 22,00 por dia trabalhado Vale Transporte (opcional) Premiação variável por metas
Número de vagas: 1
Tipo de contrato e Jornada: Efetivo – CLT - Período Integral
Área Profissional: Gerente em Alimentação / Gastronomia - Degustação