Assistente Técnico Panificadora e confeitaria JR São Paulo/ SP empresa no Panificadora e confeitaria Descrição das Atividades: Realizar a produção de itens para Confeitaria, Panificação, Rotisserie, Cafeteria (sobremesas, bolos, tortas, pães, tortas salgadas, bebidas etc.) com toda a linha de produtos. Apoiar a equipe dos clientes na correta utilização dos produtos alimenticio: ponto de batimento, alisamento, decoração com chantilly como por exemplo escrita e flores, técnicas de aplicação de ganaches e geleias, produção de recheios, patês, molhos, bebidas, entre outras demandas. Atuar ativamente na condução de programas de datas sazonais, incluindo ações de marketing ou trade marketing nos clientes. Fazer ações como Bolo Mania, degustações e outras ações promocionais nos clientes atendidos. Apoiar o técnico no desenvolvimento de receituários para clientes, auxiliando na execução das receitas. Experiências Anteriores: Experiência anterior em confeitaria e panificação. Salário: R$2.798,06 Vale refeição no valor de 840,38 com 7,5% de desconto em folha de pagamento Vale transporte com desconto de 3% Horário de Trabalho: Segunda a sábado das 08h as 16h00
Número de vagas: 1
Tipo de contrato e Jornada: Outros - Período Integral
Área Profissional: Assistente em Alimentação / Gastronomia - Confeitaria