Quem somos LINA COZINHA Restaurante especializado em serviço de buffet para eventos. Principais atividades Estar cursando Nutrição a partir do 4º semestre; Boa comunicação, organização e proatividade; Possuir disponibilidade para estagiar 6 horas diárias, 5x na semana; Possuir interesse na área de produção; Possuir conhecimento básico sobre segurança alimentar, boas práticas de fabricação e ficha técnica. Requisitos Auxiliar a nutricionista: No acompanhamento da produção e cumprimento das Boas Práticas de Manipulação de Alimentos; Controle de qualidade dos alimentos produzidos; Monitoramento e registro de temperaturas; Supervisão de procedimentos de higienização de ambientes, equipamentos e utensílios; Elaboração e atualização de fichas técnicas, planilhas e controles da unidade; Controle de estoque e armazenamento de gêneros alimentícios; Treinamentos e orientações para manipuladores de alimentos; Atividades administrativas e operacionais da unidade Outras informações: Tipo de contratação: Estágio Remuneração: R$1.000,00 Benefícios: Vale-transporte Local de trabalho: Barra, Salvador/BA Horário de trabalho: 6 horas diárias (combinar turno)

Exigências

• Escolaridade Mínima: Ensino Superior

• Experiência desejada: Sem experiência
• Nutrição; Ensino Superior

Habilidades

• Nutrição
• Organização
• Proatividade
• Produção
• Segurança alimentar