Sobre a Empresa Marca gastronômica em franca expansão pelo Norte e Nordeste, reconhecida pela qualidade e foco em resultados. O grupo valoriza lideranças com proatividade, focadas em eficiência operacional e excelência no atendimento ao cliente. Objetivo do cargo Atuar como o principal agente de controle, liderança e estratégia da unidade. O Gerente de Loja será responsável por garantir a rentabilidade da operação, a harmonia do clima organizacional, o controle rigoroso de custos e o atingimento das metas de faturamento. Responsabilidades: Coordenar a abertura e fechamento da loja, zelando pela segurança e auditoria dos processos. Liderar, motivar e gerir equipes diversas, desde os serviços gerais e salão até o chefe de cozinha. Fiscalizar rigorosamente a limpeza, organização e o padrão visual da unidade. Garantir o controle de insumos e mercadorias, atuando diretamente na redução de desperdícios e CMV. Analisar os indicadores financeiros da loja para propor melhorias e promoções que alavanquem as vendas. Zelar pelo bem-estar da equipe, mitigando comportamentos tóxicos e promovendo a cultura do grupo. Participar ativamente de testes práticos, auditorias e avaliações de cliente oculto para melhoria contínua. Requisitos: Experiência de 2 a 3 anos em gerência de operações, preferencialmente em restaurantes ou fast-food. Liderança forte, sensibilidade na gestão de pessoas e habilidade para gerir conflitos. Visão estratégica de negócio, proatividade e alta capacidade de organização. Resiliência para lidar com desafios operacionais e histórico profissional com estabilidade nas empresas anteriores. Disponibilidade para trabalhar em regime de escala de shopping/restaurante. Diferenciais: Experiência otimização de CMV. Informações adicionais: Modelo de contrato: CLT. Modelo de trabalho: Presencial Salário à combinar. Alimentação no local.

Exigências

• Escolaridade Mínima: Ensino Médio (2º Grau)

• Experiência desejada: Entre 1 e 3 anos

Habilidades

• Experiência otimização de CMV.

Benefícios

• Refeição no local
• Vale-transporte