Empresa do segmento da saúde, com grande representatividade em seu mercado de atuação, contrata para atuar em um de seus Hospitais, localizado na região da Botafogo, RJ. Praticar as Metas Internacionais de Segurança; Realizar as tarefas de pré-preparo e cocção das preparações que lhe forem atribuídas pelo cozinheiro; Proceder com as rotinas relacionadas à preparação de refeições, de acordo com as Fichas Técnicas; Verificar com o cozinheiro e/ou nutricionista todos os detalhes relacionados à elaboração do cardápio ou do serviço; Proceder, rigorosamente, com as técnicas de higiene para o preparo das refeições; Receber e conferir os gêneros destinados ao preparo do cardápio conforme relação de dietas e preparações extras; Tomar conhecimento e fazer o controle das quantidades programadas para cada preparação das refeições dos pacientes junto ao cozinheiro; Elaborar as preparações extras ou fora do padrão para o paciente que foram atribuídas pelo cozinheiro; Informar a existência de sobras ou ocorrências inesperadas à nutricionista, relacionadas com a confecção e distribuição do cardápio (com antecedência); Verificar a temperatura das preparações elaboradas durante e ao final da refeição; Proceder com o reabastecimento das preparações nos balcões térmicos, organizando as cubas sempre com boa apresentação; Auxiliar no transporte dos alimentos para o refeitório na temperatura adequada; Transportar as dietas especiais para os colaboradores no refeitório na temperatura adequada; Pesar e registrar as sobras e rejeitos e informar à Nutricionista de produção os resultados obtidos; Substituir a ausência temporária do cozinheiro; Manter o setor limpo e organizado (fogões limpos, utensílios limpos e nos locais apropriados e bancadas limpas); Participar ativamente da passagem de plantão apontando os quesitos pertinentes ao setor; Participar de reuniões ou demais atividades por convocação; Participar de treinamentos mensais realizados pela equipe de Nutricionista; Usar adequadamente todos os EPIs orientados pela Nutricionista e Segurança do Trabalho; Executar outras atividades correlatas a critério do superior. Perfil esperado / requisitos Ensino fundamental completo; Experiência como Auxilair de Cozinha em hospital ou clínicas por pelo menos 6 meses; Conhecimentos específicos: Normas e Legislações vigentes e específicas para as Boas Práticas de Manipulação e Distribuição de Alimentos. Fácil acesso a Botafogo, RJ. Temporario 90 dias com possibilidade de prorrogar Horário: 12x36 - 07:00 as 19:00 Salário R$1.683,49 + Vale Transporte e Refeitório no local Benefícios: -. VALE TRANSPORTE -. REFEITÓRIO NO LOCAL

Exigências

• Escolaridade Mínima: Ensino Fundamental (1º grau)

• Experiência desejada: Entre 1 e 3 anos