Acompanhar a produção de refeições conforme cardápio planejado Garantir o cumprimento das boas práticas de manipulação de alimentos (higiene e segurança alimentar) Realizar controle de qualidade dos alimentos (temperatura, validade e armazenamento) Supervisionar a equipe operacional da cozinha (cozinheiros e auxiliares) Apoiar no controle de estoque e solicitação de insumos Preencher registros e planilhas de controle (APPCC, checklist, rastreabilidade) Auxiliar na padronização de processos e porcionamento Apoiar a nutricionista responsável na gestão da unidade.

Exigências

• Escolaridade Mínima: Curso Técnico

• Experiência desejada: Entre 1 e 3 anos

Benefícios

• Assistência odontológica
• Auxílio combustível
• Refeição no local
• Seguro de Vida
• Vale-alimentação
• Vale-transporte