Cozinheiro I – Fine Dining | Copacabana/RJ Você é apaixonado(a) por gastronomia e busca atuar em um ambiente de alto padrão, onde excelência, técnica e atenção aos detalhes fazem parte da rotina? Estamos em busca de um(a) Cozinheiro(a) I para integrar a equipe de um renomado restaurante Fine Dining, contribuindo para proporcionar experiências gastronômicas memoráveis aos clientes. Principais Responsabilidades Preparar pratos conforme as fichas técnicas e os rigorosos padrões de qualidade do restaurante; Realizar o pré-preparo, preparo, finalização e montagem dos pratos com excelência; Garantir a organização, limpeza e higiene da cozinha, seguindo as normas de segurança alimentar; Controlar o armazenamento, conservação e validade dos alimentos; Auxiliar no controle de insumos, evitando desperdícios e contribuindo para a eficiência da operação; Trabalhar em equipe para assegurar agilidade, qualidade e excelência na experiência dos clientes. Requisitos Ensino Superior completo em Gastronomia será considerado um diferencial; Experiência mínima de 2 anos como Cozinheiro(a) ou em função similar, preferencialmente em hotelaria de luxo ou restaurantes de alta gastronomia; Vivência em restaurantes Fine Dining; Conhecimento em Segurança dos Alimentos, Boas Práticas de Manipulação e padrões operacionais de cozinha; Familiaridade com cozinha de precisão e padrão Michelin será um diferencial. Informações da Vaga Local: Copacabana – Rio de Janeiro/RJ Horário: Escala 5x2 | 15h00 às 01h00 Salário: Entre R$ 3.000,00 e R$ 6.000,00 Benefícios Vale-Transporte; Refeição no local; Plano de Saúde; Plano Odontológico; Seguro de Vida; Convênio Farmácia; Descontos em hotéis, alimentos e bebidas; Descontos nos pontos de venda da empresa; Day Off no aniversário. Se você busca crescimento profissional, aprecia a alta gastronomia e deseja fazer parte de uma equipe comprometida com excelência e qualidade, cadastre seu currículo e participe do processo seletivo. Benefícios: -. Refeição no Local -. VT -. Plano Odontológico -. ; Convênio Farmácia -. Desconto em hotéis -. Descontos nos pontos de vendas da empresa -. alimentos e bebida -. Day Off no aniversário -. Seguro de Vida -. Plano de Saúde

Exigências

• Escolaridade Mínima: Ensino Superior

• Experiência desejada: Entre 1 e 3 anos

Habilidades

• Atenção aos detalhes
• Atendimento ao cliente
• Fichas técnicas
• Gastronomia
• Montagem
• Organização
• Qualidade
• Trabalho em equipe