Apoiar o gerente da unidade na condução da operação diária do restaurante; Acompanhar e orientar as equipes operacionais durante os turnos; Garantir o cumprimento dos padrões de atendimento, qualidade, organização e limpeza; Auxiliar na gestão de escalas, folgas, banco de horas e distribuição das equipes; Apoiar processos de recrutamento, integração e treinamento de colaboradores; Realizar acompanhamento de desempenho e apoiar feedbacks da equipe; Monitorar indicadores operacionais e apoiar planos de ação para melhoria de resultados; Acompanhar abertura e fechamento de caixa e da operação; Conferir estoque, validade de produtos e apoiar inventários; Garantir o cumprimento das normas de segurança alimentar e boas práticas; Apoiar o controle de desperdícios, custos e produtividade da operação; Atuar na resolução de conflitos e suporte às demandas do time e clientes; Substituir o gerente da unidade quando necessário; Apoiar demandas administrativas da operação, incluindo controles, relatórios e organização de documentos; Garantir o bom funcionamento da comunicação entre salão, cozinha e áreas de apoio. Benefícios: -. vale transporte -. alimentação no local -. Wellhub -. Plano de saúde

Exigências

• Escolaridade Mínima: Ensino Superior

• Experiência desejada: Entre 3 e 5 anos
• Disponibilidade para viajar

Habilidades

• Comunicação
• flexibilidade
• Gestão de pessoas
• Liderança