Recepcionar clientes à mesa com cordialidade, apresentação pessoal adequada e postura profissional. Apresentar cardápio, explicar funcionamento da casa e fazer sugestões conforme preferências do cliente. Realizar lançamento de pedidos no sistema com atenção a observações, restrições e prioridades. Acompanhar tempo de preparo de pratos e bebidas, mantendo o cliente informado quando necessário. Atender mesas durante a operação, garantindo reposição, retirada de louças e acompanhamento da experiência. Realizar conferência da limpeza, montagem, alinhamento e mise en place das mesas. Apoiar venda sugestiva de bebidas, pratos, sobremesas e itens estratégicos. Encerrar atendimento com conferência da conta, cobrança ou direcionamento ao caixa conforme procedimento. Registrar e comunicar reclamações, elogios, cancelamentos e ocorrências à liderança. Apoiar abertura e fechamento do salão, incluindo organização de mesas, utensílios e áreas externas. Cumprir padrões de hospitalidade, plaquinha de identificação, higiene e comunicação com a equipe. Atender mesas com acompanhamento, reforçando domínio do cardápio, sistema e padrões de hospitalidade.

Exigências

• Escolaridade Mínima: Ensino Médio (2º Grau)