Manipulação de Pescados: Selecionar, limpar, escamar, espinhar e filetar peixes e frutos do mar. Preparo do Arroz.Montagem de Peças: montar os mais diversos tipos de sushis (nigiris, makis, uramakis) e sashimis, mantendo a padronização conforme ficha técnica.
Número de vagas: 1
Tipo de contrato e Jornada: Efetivo – CLT - Noturno
Área Profissional: Especialista em Alimentação / Gastronomia - Cozinha