Gerente Geral de Pizzaria Sênior Estamos em busca de um(a) Gerente Geral para atuar em nossa pizzaria, sendo responsável pela gestão completa da operação e garantindo que a casa funcione com excelência todos os dias. Procuramos um profissional experiente, com perfil de liderança, forte senso de , olhar crítico para processos e capacidade de gerir a operação como se fosse sua. Principais responsabilidades: Gerenciar integralmente a operação da pizzaria, garantindo o bom funcionamento da unidade; Coordenar e liderar a equipe operacional, distribuindo corretamente as atividades e assegurando produtividade e organização; Garantir o cumprimento dos padrões de qualidade, montagem e apresentação dos produtos; Monitorar constantemente a produção, assegurando que todos os processos ocorram dentro dos padrões estabelecidos; Acompanhar desperdícios, produtividade, estoque e oportunidades de melhoria contínua; Garantir organização, limpeza e conservação de toda a estrutura da empresa; Supervisionar abertura e fechamento da loja; Acompanhar indicadores operacionais e atuar na resolução de problemas com rapidez; Realizar e/ou acompanhar compras, cotações e abastecimento de mercadorias quando necessário; Garantir que a produção esteja planejada e abastecida para atender a demanda da operação; Desenvolver, treinar e acompanhar o desempenho da equipe. Requisitos: Experiência comprovada como gerente de pizzaria, restaurante ou operação de alimentação; Experiência sólida em gestão de equipes e liderança operacional; Perfil proativo, organizado, disciplinado e com forte senso de responsabilidade; Excelente capacidade de tomada de decisão e resolução de problemas; Disponibilidade de horário; Disponibilidade para abertura e fechamento da loja; Disponibilidade para realizar compras externas quando necessário; CNH categoria B obrigatória; Será considerado diferencial possuir experiência prévia em pizzarias de alto volume. Buscamos uma pessoa com perfil de dono, comprometida com resultados, qualidade e excelência operacional.

Exigências

• Escolaridade Mínima: Ensino Médio (2º Grau)

• Experiência desejada: Entre 1 e 3 anos
• Habilitação para dirigir (Categoria A, Categoria B)