Chefe de Setor de FLV (Frutas, Legumes e Verduras) é responsável por garantir o alto padrão de frescor e a rentabilidade dos produtos. Ele lidera a equipe, controla o estoque e minimiza perdas em um ambiente de alta rotatividade e grandes volumes. Gestão da Equipe: Escala de horários, treinamento de repositores, orientação sobre manipulação de alimentos; Controle de Qualidade e Quebras: Monitoramento rigoroso do frescor, descarte de itens impróprios para venda e prevenção de desperdícios na câmara fria e bancas. Abastecimento e Estoque: Organização da exposição no salão de vendas e controle de mercadorias para evitar rupturas (falta de produto). Precificação: Garantir que o valor exibido nas bancas esteja correto e adequado à dinâmica competitiva do atacado. Higiene e Normas: Garantir o cumprimento das regras da Vigilância Sanitária e a limpeza constante do setor.

Exigências

• Escolaridade Mínima: Ensino Médio (2º Grau)

• Experiência desejada: Entre 3 e 5 anos