- Formação em Gastronomia; - Experiência comprovada em hotelaria de luxo (hotel 5 estrelas) como Supervisor ou Sous Chef; - Conhecimentos em controle de custos, CMV e desperdícios; - Planejamento de produção, escalas de trabalho e fichas técnicas; - Padronização de receitas; - Liderança, boa comunicação e organização; - Capacidade de tomada de decisão sob pressão; - Perfil proativo, responsável e com foco em qualidade; - Habilidade para gerenciamento de conflitos; - Inglês como diferencial.

Exigências

• Escolaridade Mínima: Ensino Superior