Realizar e tabular as auditorias diárias de BPF e HACCP Realizar o controle dos documentos/certificados de EPIs e Controle de pragas. Vistoriar diariamente armadilhas do controle de pragas Fazer a gestão das RNC´s Coordenar a Equipe de Gestão da ESA (Equipe de Segurança de Alimentos), qualquer mudança na empresa de ordem física ou que possa afetar o produto ou produção cabe a ele analisar e se necessário consultar a equipe Planejar os recursos de melhorias e adequações solicitadas pelas areas  Realizar os indicadores da SGI e ESG Coordenar os indicadores de todas os departamentos Coordenar a equipe de Análise Crítica da Direção Conduzir as auditorias internas, externas (certificação) e de clientes Executar as Auditorias de fornecedores  Coordenar e avaliar os documentos enviados pelos fornecedores Elaborar  e acompanhar os planos de ações das Auditorias externas (certificação), internas e de clientes. Realizar treinamentos. Enviar documentos, quando solicitados aos clientes Solicitar e acompanhar as análises de migração e  microbiológicas Coordenar e em alguns casos realizar as calibrações de instrumentos Enviar documentação a assistencia tecnica, referentes a homologação de novos produtos Desenvolver, divulgar e coordenar policticas internas e projetos de ESG Fazer a gestão da documentação de SGI  Analisar e enviar relatorios ambientais solicitados pelos clientes  Receber e analisar os documentos enviados pelos fornecedores  Realizar o processo de rastreabilidade e recolhimento do produto   Acompanhar mudanças de Leis e Normas em relação a qualidade e segurança de alimentos

Exigências

• Escolaridade Mínima: Ensino Superior