Auxiliar o açougueiro no corte de carnes e aves. Limpar e retirar sebos ou peles excessivas das peças de carne, preparando-as para a comercialização ou preparo. Realizar o embalamento adequado das carnes Realizar a limpeza e a desinfecção diária de balcões, ganchos, máquinas de moer, serras de fita, facas e demais utensílios do setor. Recolher os resíduos e descartar as sobras de carne nos locais apropriados, seguindo as normas ambientais e sanitárias. Utilizar rigorosamente os Equipamentos de Proteção Individual (EPIs), como luvas de malha de aço, aventais impermeáveis, botas de borracha e japona térmica para entrada em câmaras frias.

Exigências

• Escolaridade Mínima: Ensino Fundamental (1º grau)