Sobre a Oportunidade: Estamos em busca de um(a) Encarregado(a) de Padaria para liderar a operação do setor em nossa loja de Copacabana. Se você tem perfil dinâmico, foco em qualidade, habilidade para gerir pessoas e quer crescer no setor de supermercados, essa vaga é para você! Suas Principais Responsabilidades: Gestão de Equipe: Liderar os colaboradores do setor, distribuindo e acompanhando as atividades diárias, além de elaborar e controlar a escala de trabalho. Controle de Produção: Supervisionar o processo de fabricação de pães, bolachas, biscoitos, doces, salgados e recheios, garantindo o padrão e a qualidade. Qualidade e Custo: Assegurar a entrega de produtos sadios, com excelente aspecto visual e com custo de produção compatível com as metas da loja. Organização e Limpeza: Garantir a organização geral do ambiente de trabalho, da área de produção e o cumprimento das normas de higiene. Manutenção e Estoque: Zelar pelo uso adequado das máquinas e equipamentos do setor, além de realizar o controle rigoroso do estoque de matéria-prima. Requisitos Necessários: Ensino Médio Completo Experiência prévia com liderança de equipes no setor de padaria/confeitaria (diferencial se for em supermercados). Desejável: Cursos de qualificação na área de Panificação ou Confeitaria. Disponibilidade de horário para escala de comércio. Todas as nossas vagas são abertas e incentivamos a candidatura de Pessoas com Deficiência (PCD). Benefícios: -. Parcerias educacionais -. Day Off no mês do seu aniversário -. Vale Transporte -. Refeição no local

Exigências

• Escolaridade Mínima: Ensino Médio (2º Grau)

• Experiência desejada: Entre 1 e 3 anos
• Ensino Médio (2º Grau); Ensino Médio (2º Grau)

Habilidades

• Adesão ou conformidade das normas
• Confeitaria
• Conhecimento de padaria
• Dinamismo
• Gestão do ambiente de trabalho