Buscamos um(a) Assistente Administrativo Jr (Cozinha) que será um(a) peça-chave na sustentação das rotinas administrativas na nossa Cozinha Central (localizada na Barra funda), garantindo organização e agilidade nas entregas a serem realizadas no dia a dia. Principais responsabilidades: Auxiliar no controle de custos e orçamentos da cozinha, garantindo eficiência financeira.  Acompanhar as ordens de serviço (OSs) em parceria com o Chef de Cozinha, assegurando o cumprimento das atividades.  Manter registros e relatórios sempre atualizados.  Apoiar na elaboração de fichas técnicas de receitas e na padronização de processos  Organizar documentos, alimenta planilhas de controle.  Coordenar a escala de funcionários da cozinha em colaboração com o gestor, otimizando recursos.  Controlar o ponto, horas extras e demais demandas administrativas da equipe, assegurando o cumprimento das rotinas.  Realizar lançamentos e aprovações no sistema referente a eventos e horas de cozinha.  Realizar o fechamento de equipes para eventos externos, garantindo o alinhamento com a demanda.  Eventos formalizados, realizando tratativas contratuais com terceiros, apuração de documentos e controle de pagamentos.  Realizar o lançamento e aprovação do staff de eventos, garantindo a correta alocação da equipe.  Responsável pelo credenciamento da equipe em eventos, quando necessário.  Gerenciar eventos que envolvem modalidades CLT ou RPA, enviando informações necessárias para o cálculo na folha de pagamento.  Assegurar o envio de documentos comprobatórios em casos de fiscalização trabalhista relacionados aos eventos externos. Requisitos desejáveis / diferenciais: Ensino médio completo; Superior ou Curso Técnico em Administração ou áreas correlatas Experiência em empresas de alimentação, eventos ou facilities (diferencial) Vivência com sistemas de gestão (ex: Teknisa ou similares) Benefícios: -. Vale-transporte -. Seguro de Vida -. Convênio com a Universidade Estácio de Sá -. Lavagem de Uniforme -. Assistência odontológica -. Plano de Carreira -. Convênio com Sesc -. Refeição no local -. TotalPass -. Assistência médica

Exigências

• Escolaridade Mínima: Ensino Superior

• Experiência desejada: Entre 1 e 3 anos

Habilidades

• Administração
• Atenção aos detalhes
• Boa comunicação
• Organização
• Proatividade
• teknisa
• Trabalho em equipe