Principais Responsabilidades Preparar pratos conforme fichas técnicas e orientações do chef; Realizar o pré-preparo e processamento de alimentos (cortes, porcionamento, armazenamento); Garantir o cumprimento dos padrões de qualidade, apresentação e tempo de preparo; Controlar validade e armazenamento correto dos insumos; Manter a organização e limpeza da estação de trabalho; Apoiar no controle de desperdícios e melhor aproveitamento de alimentos; Seguir rigorosamente as normas de higiene e segurança alimentar; Auxiliar no treinamento de cozinheiros juniores e auxiliares; Atuar de forma colaborativa com a equipe durante os serviços (café, almoço, jantar e eventos). Requisitos Ensino médio completo (desejável curso técnico em Gastronomia); Experiência prévia como cozinheiro (nível pleno); Conhecimento em boas práticas de manipulação de alimentos; Noções de controle de estoque e validade; Agilidade, organização e trabalho em equipe. Competências Comportamentais Comprometimento Proatividade Organização Atenção aos detalhes Trabalho sob pressão Horário 15h00 - 23h00 Escala 6x1 Salário fixo + pontuação Beneficios: VT + VA + Refeição no local + Conv. medico + odonto opcional+ seguro de vida + conv. farmacia + day off aniversario + descontos em redes de hoteis.

Exigências

• Escolaridade Mínima: Ensino Médio (2º Grau)