Profissional responsável pela execução das atividades de confecção de pratos já com orientação pré preparo. Cozinheiro líder, responsável pelo controle de insumos, sobras, desperdícios. Responsável por liderar uma equipe de aux de cozinha, com apoio da cozinheira ajudante.

Exigências

• Escolaridade Mínima: Curso extra-curricular / Profissionalizante