https://www.infojobs.com.br/vaga-de-sushiman-em-rio-janeiro__11338644.aspx

Sushiman

Rei do Bacalhau Pizza e Grill
Rio de Janeiro - RJ
9 fev 2026
R$ 2.400,00 (Bruto mensal)
Presencial

Horário de 08:00 às 16:00 Escala 6x1 - 1 folga na semana e 1 domingo no mês Alimentação no local + vale transporte OBS: flexibilidade de horário caso trabalhe em outra empresa Atribuições: Manipulação de Pescados: Selecionar, limpar, escamar e filetar peixes e frutos do mar, com técnicas de corte precisas (sashimi, makimono). Preparo de Bases: Cozinhar e temperar o arroz para sushi, garantindo a textura e temperatura corretas Montagem de Pratos: Elaborar sushis, sashimis, temakis, niguiris e uramakis, prezando pela apresentação e sabor. Higiene e Segurança Alimentar: Manter a bancada, facas e utensílios limpos, seguindo normas de vigilância sanitária. Gestão da Área Fria: Organizar a produção, controlar desperdícios de insumos e verificar a qualidade dos ingredientes recebidos.

Número de vagas: 1

Tipo de contrato e Jornada: Efetivo – CLT - Parcial manhãs

Área Profissional: Auxiliar em Alimentação / Gastronomia - Cozinha

Exigências

Valorizado

Benefícios