Buscamos Líder de Produção para atuar na supervisão da qualidade dos serviços do restaurante, com foco em boas práticas, gestão de equipe, controle de processos e segurança alimentar. ?? Principais Responsabilidades Supervisionar a qualidade dos serviços do restaurante, garantindo o cumprimento dos procedimentos de Boas Práticas Atuar no treinamento, acompanhamento e avaliação da equipe Realizar integração de novos colaboradores e organizar substituições Controlar custos, aprovar compras e acompanhar o cardápio conforme contrato Supervisionar recebimento, armazenamento, pré-preparo, preparo e distribuição das refeições Realizar controle de temperaturas, coleta de amostras, degustação e ações para redução de desperdícios Acompanhar fiscalizações sanitárias e controlar documentação Solicitar manutenção de equipamentos e reposição de utensílios Garantir higiene, segurança alimentar e apresentação adequada da equipe e dos pratos ? Horário de Trabalho Escala: 5x2 Horário: 06h00 às 15h48 ?? Requisitos Experiência comprovada na área ?? Remuneração e Benefícios Piso da categoria Vale Alimentação: R$ 290,00 Vale Transporte Plano de Saúde Refeição no Local PLR ?? Interessados devem enviar currículo

Exigências

• Escolaridade Mínima: Ensino Médio (2º Grau)

• Experiência desejada: Menos de 1 ano